■ お客様の声
鍋                                          ありがとう。ワン!
お客様のご意見ご感想、本当に感謝しております。
ここではお客様の声の一部をご紹介させて頂きます。
プライバシー保護の為、お名前をイニシャルにしています。
クリステル ステンレス鍋
えのもと様

こんにちわ。予定通り日曜日に商品到着しましたので本日代金を
振り込ませていただきました。ご確認ください。
早速、夕食に煮豚を作ってみましたが思った以上にやわらかく味も良くしみて家族の評判もなかなかでした。うまく使いこなせるよう頑張りたいと思います。
どうも有り難うございました。
               K.T.
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クリステル ステンレス鍋
   K.E.です。

スターターセット・ハンドル、昨日確かにいただきました。
ありがとうございました。

それにしても使いやすいです。
思い切って購入してよかった!

またよろしくお願いいたします。

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クリステル ステンレス鍋
Q. ご質問 生活雑貨 えのもと様

C.E.と申します。

おはようございます。
今朝、クリステルスタータープラス、確かに受け取りました。
ありがとうございます。

ところで、クッキングブックも欲しいのですが、
これは別ですか?
#スタータープラスに添付されてる、と聞いていたもので・・
もし別払いで入手できるなら、金額を教えてください。
検討したいと思います。

以上よろしくお願いいたします。

A.お答え To: C.E. 様
From: 生活雑貨 えのもと

先程は、メールをありがとうございました。

お問い合わせのクッキングブック(880円)は、別売となっております。

ただし、スタータープラスセットに付いています、「ご愛用者保証登録カード」をチェリーテラス様へ送って頂きますと、もれなくクッキングブック(880円)を無料で差し上げるシステムになっています。


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クリステル ステンレス鍋
Q. ご質問 えのもと様

クリステル社のお鍋が欲しいな・・と探していたところこちらにたどり着きました。

お尋ねしたいことが2点あります。

@フライパンが欲しいのですが、普通のソテーパンと ノンスティックフライパンではどちらが使いやすいのでしょうか・・・?
(野菜炒めや生姜焼き、餃子などを多く作ります。)

 また、ノンスティックフライパンは10年保証はついてないのでしょうか?

A家族4人の揚げ物をするとき、クリステル社の鍋ではどれが適していますか・・・?

突然 こんな質問をしてしまって申し訳ありません。
今、真剣に悩んでいます。
分かる範囲で教えて頂けると有難いです。
よろしくお願いします。

         B.B


A.お答え お問い合わせ頂きありがとうございます。

お問い合わせの件ですが、

1.フライパンですが、材料が焦げ付いたり、こびりついたりせず、扱いやすいのは、ノンスティックフライパンかと思います。
  但し、ノンスティックフライパン本体には、10年保証が付いているのですが、エクスカリバー加工(こびりつかない為の加工)は、保証対象外となっております。
  お使いになっている内に、加工が剥がれてしまうといった事が生じる可能性があります。
  その点、加工のされていない普通のフライパンでしたら、その様な事がありませんので、長くお使い頂けるかと思います。
  ステンレスのフライパンの場合、火にかけフライパンが充分熱くなってから油を入れてお使い頂けますと、材料がこびりついてしまう事もなく、餃子などもきれいに焼くことができます。

2.ご家族4人の揚げ物をされるのでしたら、22cm又は24cmの両手鍋深型が宜しいかと思います。
  揚げ物にお使いになるだけでなく、カレーやシチューをお作りになるのにも良いサイズかと思います。

少しでもご参考になれば、幸いです。

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フィスラー鍋
こんにちは、江東区のSです。
今日、パスタポットを受け取りました。
早速、シチューを作ってます。(昨晩がパスタだったので!笑)
やっぱりフィスラ-は良いですネ。三点目の商品です。
まだまだ、フィスラ-を集めてしまいそうな予感がします。


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フィスラー鍋
早速使ってみました。とにかく主婦業に時間をかけたくない私ですので、パスタなんかも、鍋からはみ出してる部分を箸で曲げたりするのも面倒に思うのです。
しかしながらこの製品は高さがあるので、スムーズにでき良いです。ちょっと重いので、洗ったらまたコンロの上にのせてます。(見た目もオシャレなので、見えててもよいです)

        K.E

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フィスラー鍋
Q. ご質問 フィスラープロコレクションを購入しました O.と申します。これまでのところの感想をお送りします。
届いた商品があまりにも美しかったので、最初は使うのがためらわれた程でした。が、意を決して(?)、スープ、シチュー、温野菜など調理してみましたら、野菜の味が今までより数段アップしたことに驚きました。あまり灰汁も出ず、旨味を全て閉じ込めている感じです。鍋を変えただけでお料理上手に変身できるなんて、すごく得した気分です。
今までT社の取っ手の取れるシリーズを使っていましたので、収納はこれまで程コンパクトにはいきませんでしたが、一応重ねられるので何とか収まりました。また、少し重いので洗う時には以前より力がいります。けれど、テフロン加工の黒い鍋肌が汚れているかどうかわかりにくいのに対して、ステンレス鍋は汚れがわかりやすいので、きれいにしがいがあるというものです。こびりつきもさっと落ち、鍋を洗うのも楽しい作業になりました。

ひとつ迷っているのは、我が家ではカレーを多めに作り、火を入れては食しているのですが、説明書に「調理したものを保存しないように」と書いてあったので、今までの「1晩〜2晩ねかせたカレー」をどうしようかと思案中です。やはりその都度別容器に移して保存し、過熱する時だけ鍋に戻したほうが良いのでしょうね?こんな質問されてもお困りでしょうね、すみません。でももし何かアドバスがありましたら・・・・

良い商品を提供して頂けて感謝しています。

         O.K

A.お答え To: O.K 様
From:生活雑貨えのもと

ご丁寧なご感想をお寄せ頂きありがとうございます。

商品をお気に入り頂き、大変嬉しく思います。
フィスラーのような多層構造で密封性の高いお鍋は、スープ・シチュー等の煮込み料理には最適だと思います。
問題は1〜2晩、ねかせてた場合の保存方法ですよね。

メーカー様によると、「内容物を保管しないでください」と言うのは、あくまでもキレイに永く使って頂きたい為のものであって、夜保存して、朝食べる分には差しつかえないということです。カレー等は特に、色が付着しやすいですので、お鍋をきれいに保つ為には、別の容器に移されたほうが良いかと思います。
使い終わったら、よく洗い、乾いたフキンで水分をとり、保管すると永くキレイに使えるということです。

宜しくお願い致します。
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フィスラー鍋
こんにちは。今日、お鍋届きました。

さっそく、月並みなカレーを作ってみました。煮込み中も感覚として良かったですが、一番驚いたのは、後片付けの時で、お湯をかけただけでカレーがサッと落ちたので、感激しました。買ってよかった。やっぱり高級品は違いますね。ありがとうございました。
                               N.R


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ビタクラフト
   早速 夏のトマトソースをビタのおなべで 作りました 少しのオリーブオイルでトマトの水分も飛ばず おいしい
イタリアンのヘルシーな一品ができました!秋の母への バースデイプレゼントに検討中!
メールありがとう

---------------     FROM    S       

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ビタクラフト
Q. ご質問
はじめまして。ビタクラフトのお鍋が良いと聞いたのですが、色々な種類がありますよね。
値段も様々で、3層位から9層までありますよね。
値段が高いほど良いのでしょうが、大きな違いと、調理時間の違いなどよきアドバイスをお願いします。料理は好きだし、煮込み料理などもよくしますの
で。

また圧力鍋にも興味があります。フィスラー、ビタクラフト社の詳しい資料などありましたらお送りください。

    F.I  まで宜しくお願いします。

A.お答え
To:F.I 様
From:生活雑貨 えのもと

お問い合わせ頂きありがとうございます。

ビタクラフトのお鍋は、品質・性能・デザイン共に優れた良いお鍋だと思います。
ビタクラフトの層の違いですが、層の数が多い程、熱効率がよく、保温力も増しますが、調理時間には大差はないかと思われます。

ビタクラフトのお鍋は、無水・無油料理に優れています。
野菜を茹でる時などには、少量の水で短時間で茹でることができますので、栄養を損なうことがありません。
又、お肉を焼く時などには、油を引かなくてもふっくらと美味しいお肉を焼くことができます。
熱伝導に優れていますので、かまどで炊いたような美味しいごはんが作れます。
保温力にも優れていますので、揚げ物にも向いています。
全面多層構造ですので、ケーキを焼くといったオーブン料理までできでしまいます。
9層のビタクラフトウルトラの片手鍋はプッシュボタン式で取ってを取り外すことができますので、オーブンに入れることも可能です。
もちろん、煮込み料理にも、適しています。

このように、ビタクラフトのお鍋はいろいろな用途にお使い頂くことができます。

又、圧力鍋は、より短時間で調理をすることが出来ます。
ご飯を炊いたり、お豆やお魚を煮たり、また、シチュー等の煮込み料理には最適かと思います。
お魚の骨や、スネ肉なども柔らかく仕上がります。

フィスラー圧力鍋とビタクラフトのパンフレットを送らせて頂きますので、ご参考にして下さい。

宜しくお願い致します。

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ビタクラフト
Q. ご質問    はじめまして、HPを拝見いたしました。私は今、圧力鍋の購入を検討しています。私が圧力鍋の購入を決めたきっかけは、他社の商品で申し訳ないのですが、「活力なべ」の新聞広告を見たことでした。そこには、「野菜の丸ごと一分間シチュー」というレシピが載っていて、「ジャガイモやにんじんなどを皮をむいて丸ごとポンと入れ、あとは一分間料理で野菜がとろけるように柔らかくなる」と書かれていました。一分間とは言わなくても、圧力なべにもこのようような調理は可能なのでしょうか?私はベジタリアンで、お肉を煮込むというような料理はしません。ただ、大好きなお野菜を、少ない煮汁で 本来の味を生かし、おいしく手早くいただけたら・・・・。と思います。こんな私にぴったりなおなべはありませんか?

      F.

A.お答え お問い合わせ頂きありがとうございます。

圧力鍋のご購入をご検討されているということですが、圧力鍋はお豆やお肉、お魚(骨)を短時間でやわらかく煮込むお料理に適したお鍋です。
お野菜を圧力鍋で煮た場合には、短時間で柔らかく煮ることはできるのですが、圧力がかかることにより、栄養素が多少損なわれてしまうことがあるそうです。
お野菜がお好きということでしたら、野菜の栄養素を逃すことなく、おいしく煮ることができるビタクラフトのような多層構造のお鍋は如何でしょうか?
ビタクラフトですと、野菜を茹でる時なども、無水調理が可能ですので、野菜の栄養素を逃しません。
ポトフなどの煮込み料理等でも、野菜本来の味を生かし、ふっくらと短時間(普通の鍋と比べて)で調理できます。

簡単ですが、ご参考になれば幸いです。

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ビタクラフト
Q. ご質問 ところで フライパンなんだけど
テフロン加工というと最初は いいんだけど
1ヶ月ぐらいで すっきり取れなくなって
はげてくるじゃない。

それで 永久テフロン保障みたいのって
ないかなあ
しかもIHの200V対応で。
あったら 教えてくれる?
             S.U.(私の友人からの質問です。)

A.お答え フィスラーのフライパンなどは、かなり表面が強く出来ています。
他に、T-FALのIHプログレスのシリーズやセラートのセラミック加工のフライパンなども良いかも?

私は1つ、ビタクラフトウルトラのステンレスのフライパンを使っています。
10年保証も付いているし、テフロン加工と違い加工がとれる心配もないので、気に入っています。
無水調理はもちろん、お肉なんかは油をひかなくても、やわらかく、おいしく焼けるし、ちょっとした煮物・揚げ物もできるので、重宝しています。
Q. ご感想 (ビタクラフトウルトラ 浅型両手鍋 #9522 をご購入頂きました。)
あの鍋いろいろ使ってみたよ
餃子 玉子焼き やきそば ホットケーキ
すごい いいね!
玉子焼きなんて 薄焼きも スムーズだよ
鍋というよりフライパンの料理ばかりだけど
これ両方兼ねるから ほんと便利
お得
いい買い物したー
もうそればかり使ってるんだよ

ありがとう すすめてくれて
おかげで料理が楽しくなるよ!

また 相談にのってね

S.U.
A.お答え 本当に、お鍋を気に入ってもらえて、良かったです。
ありがとうございました。
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ビタクラフト
Q. ご質問 初めてお便りいたします。
質問があってメールさせていただきました。
ビタクラフトのフライパンで
普通のフライパンとニューマジックシールのフライパンの違いを
教えて欲しいのです。
後、今家族3人なんですが、
一番使いやすいサイズを教えて下さい。
ぶしつけでスイマセン。宜しくお願い致します。

                                          T


A.お答え お問い合わせ頂きありがとうございます。
 
ビタクラフトのウルトラシリーズと、ニューマジックシールシリーズの大きな違いは、ウルトラシリーズの方がサイズが豊富に揃っている、ということです。

又、ウルトラシリーズのフライパン、片手鍋は蓋のツマミと、柄が取り外すことができます。
その為、洗いやすく、衛生的です。
柄が外すことが出来ますので、そのままオーブンに入れて調理をすることが可能です。

ニューマジックシールの蓋には、プッシュボタン付きノブが付いていますので、蓋が開かなくなってしまう、といったことがございません。

サイズの件ですが、ニューマジックシールでしたらNo.2910(小 24cm)又はNo.2922(大 25.5cm)、  ウルトラシリーズでしたらNo.9310(24.5cm)又はNo.9411(27cm)になるかと思います。
サイズの表示ですが、ニューマジックシールは内径、ウルトラシリーズは外径となっておりますので、ご注意下さい。

どちらのサイズが良いかですが、お子様のご年齢によっても違うかと思います。
我家(2人)ではNo.9310を使用しておりますが、ステーキ用のお肉でしたら1〜2枚入る大きさです。
ハンバーグでしたら2〜3枚です。
炒め物などは、2〜3人分かと思います。
ちょっとした煮物にも使えて便利です。

簡単ですが、ご参考になれば幸いです。


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ル・クルーゼ
先日は色々有り難う御座いました。
  早速ホーロー鍋を使って夏みかんのピールと、きんかんの焼酎煮を私な
  りのお茶受けに又風邪の予防にと作り、とても美味しく出来ました。
  やはり何故か出来上がりが、今までとは違うと実感しました。
  購入して良かったです。この様なものを作る時は、落ち着いて出来るの
  でいつも深夜です。気分転換になり楽しく遣って居ります。
    一寸ご報告まで。 お邪魔致しました。
 
    
   *^*^*^*^*^*^*^*~*^*^*~*~*~*~*^*^*^*^*^*
       O.C
       
       
メールをお送り頂きありがとうございました。
商品をお気に入り頂き、嬉しく思います。
深夜に気分転換に、ル・クルーゼのお鍋で夏みかんのピールやきんかんの焼酎煮をお作りになっているなんて、O様はきっとお気持ちにゆとりのある生活を送っていらっしゃるのですね。
私などは、毎日せかせかと過ごしておりますので、いろいろ見習いたいと思います。
お時間がありましたら、又メールをお送り下さい。
楽しみにしております。

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ル・クルーゼ
    生活雑貨 えのもと様
 
  今朝早く、ル・クルゼ ココットロンドの鍋が届きました。
  逸る気持ちを抑えながら、包装を開き、思った通りの
  商品に満足致しました。
  早速このホーロー鍋で、夏蜜柑のピールやコンポート
  を作ります。
  本当にお世話に成りました。どうぞ今後共宜しくお願い
  致します。
 
 
  *^*^*^*^*^*^*^*~*^*^*~*~*~*~*^*^*^*^*
       O.C
       
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ル・クルーゼ
Q. ご質問 この度、結婚の為1からお鍋等の調理機を購入したいのです。
そこで是非相談に載って頂きたいのですが・・・。

まずフライパンですが自宅は電磁調理器なのですが
お薦め教えて下さい,色々見てるのですがたくさんあって
いったい何がよいのか...よろしくお願い致します。

つぎにお鍋なのですがル・クルーゼのココット・ダムールと
プレート・ダムールとココット・オーバル25cmとソースパンを
購入予定なのですがクリステル のスターターセットも気になります。
ル・クルーゼをこれだけ買うならもうクリステルいらないですか?

お手数ですがお返事頂けたら嬉しいです。よろしくお願い致します

          K.K.

A.お答え To:K.K. 様
From: 生活雑貨 えのもと

ご返事が遅くなり、大変申し訳ありませんでした。

ご質問のフライパンですが、電磁調理器をご使用ということですので、熱に強いセラートのフライパンは如何でしょうか?
表面がセラミックでできていますので、強火で使用しても、表面がダメになってしまうことがなく、こびりつくこともありません。
サイズは炒め物などにも使用できるよう、24cm又は、26cm位がよろしいのでは。

他には、ステンレスになりますが、フィスラーやビタクラフトのフライパンなどもお薦めです。
お肉などを、ふっくらと焼くことができます。

次にお鍋ですが、ル・クルーゼのお鍋は煮くずれすることなくふっくらと煮えるので、煮込み料理には、最適かと思われます。

ソースパンはスープやお味噌汁を作ったり、2人分の煮物(肉じゃが)などを作る時に、ココット・ダムールは2人分のカレーやシチューを作る時に良いのでは。
又、プレート・ダムールはオーブン料理などにも便利です。
ル・クルーゼの商品は、色や形がとてもかわいいので、お客様がいらした時など、お鍋のままお料理をテーブルにお出ししてもとても喜ばれると思います。
ただ難点は、かなり重いということです。(だから、煮込み料理に最適なのですが)

ただル・クルーゼのお鍋では、どちらかというと野菜やパスタを茹でることにはあまり向いていないかと思いますので、いくつかのステンレス(又はアルミ)のお鍋は必要かと思います。

クリステルの鍋は、取ってが取れるので場所を取らずにすっきりと収納でき、デザインもオシャレです。
スターター・プラスのセットには、パスタを茹でる時などに使用するバスケットや、蒸し物に使用するトレーがセットされています。
もちろん、クリステルのお鍋は熱効率のよいステンレスでできていますので、茹でるだけでなく、煮物や揚げ物もOKです。
無水調理も可能です。

ルクルーゼの商品を4点ご購入予定だということですので、クリステルのスターターセットを購入されるのはちょっともったいないような気もしますが・・・

お気に入りのお鍋があると、お料理をするのも楽しくなります。
よくご検討下さい。

尚、上記の品は全てお取扱しております。
ホームページにのっていない品に関しては、価格等お問い合わせ下さい。
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ル・クルーゼ
Q. ご質問 ル・クルーゼでごはんを3合〜5合炊くには、何センチのものが良いのでしょうか?
A.お答え
普段は3合を炊き、お客様がいらした場合などに5合炊くことがある、という場合でしたら、22cmのココットロンドで宜しいかと思います。
日常的に5合を炊くということでしたら、24cmでも宜しいのではないでしょうか。
又、3合を炊く場合でしたら、20cmで良いと思います。
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ル・クルーゼ
Q. ご質問 はじめまして、N.と申します。

ル・クルーゼの鍋の購入を考えております。
ご飯を炊くのと、普通の煮物、シチューなどに使いたいと考えています。
しかし、無水鍋にも非常に興味があり、まず買うならどちらか迷っています。
ル・クルーゼはデザインに、無水鍋は手入れの簡便さに惹かれております。

そこで何点か質問があります。

・ル・クルーゼも少ない水分で調理可能と聞いたのですが、
  無水鍋との機能的な違い(重さに関しては承知しておりますが)は
  何でしょうか?
・ル・クルーゼは焦げやすいのでしょうか?
  (フライパンやステンレス鍋をよく焦がすもので心配です)
・ル・クルーゼでご飯1〜2合を炊く場合、適した大きさの鍋はどれでしょうか?
・ル・クルーゼの白い鍋は汚れやすいのでしょうか?
  (お手入れにもよるのでしょうが・・・)

現在、鉄のフライパンとステンレスの両手鍋、ステンレスの片手鍋しか
持っていないので良い鍋が欲しいと思い、メールさせていただきました。
特に急ぎではありませんが、ご返信いただければ幸いです。


-----------------------------

A.お答え
お問い合わせ頂きありがとうございます。
ご返信が遅くなり、申し訳ありませんでした。

ご質問の件ですが、

1.無水鍋は多層構造の材質からなり、密封性の高い鍋です。
  保温効果が優れているので、ごく少量の水分で、短時間に野菜等を茹でることが出来ます。
  ル・クルーゼも無水鍋に近い性能を持っています。

2.ル・クルーゼの鍋が焦げやすいといったことはございません。
  但し、火加減はご注意下さい。
  初めは中火で、沸騰後は弱火で充分です。

3.ご飯を1〜2合炊くのでしたら、18cmで大丈夫です。
  ご家族の人数にもよるかと思いますが、ちょっとした煮ものにもご使用頂けます。 
  シチューやカレーを作る場合には、20cmのサイズでも良いかと思います。
  現在、ステンレスのお鍋をお持ちとのことですので、そちらのサイズと重ならないサイズ、ということでご検討されても良いのではないでしょうか。

4.白が特に汚れやすいといったことはございません。
  白の鍋は中の色も白となっています。
  (他の鍋は中の色がアイボリーとなっています。)

ル・クルーゼの重さがお嫌いでないのでしたら、現在、ステンレスのお鍋をお持ちだということですので、炊飯や煮込み料理用に、ル・クルーゼのお鍋をご購入されるのもお薦めです。

ご検討宜しくお願い致します。


----- Original Message -----
From: N.
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十得鍋
Q. ご質問
はじめまして。
S.K.と申します。
 
一生もののお鍋を購入しようと、
いろいろなサイトを検索して、
こちらのHPにたどり着きました。
 
ここのところ、毎日お鍋のことでPCがフル回転をしています。
夜も眠れずに・・・・
 

ミヤコの十得鍋が機能、価格含め、とてもよさそうなので、
ほぼ、十得鍋に心が動いているのですが、
(はじめは、クリステルなどを考えてました・・・)
こちらのHPのお客様の声のコーナーでジオを買った方のコメントを見て、まよってしまい、メールさせていただきました。
 
我が家は、煮込み料理や、シチュウ、パスタなどの麺類
などのメニュウが多く、食べる量も多いので、一度のたくさん作ることが多いのです。
メインの、煮物などをたくさん作って、その他に、きんぴらなどを作ったりします。
お弁当も毎朝作ります。(お弁当は一人分を作るのですが・・・)
 
十得鍋の5点セットを考えてますが、
パスタなど麺類をゆでたり、たくさんの煮物をするには
大きさが足りないかなあと思うのですが、
いかがでしょうか?
 
十得鍋5点セット+22センチ鍋
      or
十得鍋5点セット+ジオ・パスタパンorポトフ鍋
 
などで、まよっています。
できれば、せっかく入れ子しきで収納できるので、
十得鍋をそろえたいのですが・・・
 
十得鍋22センチは、4人分強のパスタや麺類などはゆでたりできますか?
また、十得鍋と、ジオとでは、やはりジオのほうが
料理の仕上がりや調理する時間などに差が出るのでしょうか?
7層構造という造りにも心が揺れ動いてます。
 
ちなみに、その他にWMFの圧力鍋も検討中なのですが、
ジオや、十得鍋は圧力鍋の代わりになるのでしょうか?
もちろん圧力はかからないのは理解していますが・・・・
無水調理と圧力調理の違い(仕上がりの差、味の差など)
を教えていただけますか?
もし、無水鍋で圧力鍋のような料理ができるのであれば、
宝の持ち腐れになってしまうのもいやなので・・
 
いろいろとお聞きしてしまいすみません。
どうぞよろしくお願いいたします。


A.お答え
To: S.K 様
From: 生活雑貨 えのもと
 
お問い合わせ頂きありがとうございます。
お鍋のご購入を検討されているということですが、十徳鍋の5点セットは使い勝手が良く、コンパクトに収納することができますので、お薦めです。
 
煮込み料理をする場合には、やはり7層構造のジオの方が優れています。
時間的には大きな違いはないかと思いまるが、料理の仕上がり(味のしみ込み具合や、お肉や野菜の煮え具合)が違うように思います。
十得鍋5点セット+ジオ・パスタパンorポトフ鍋という形も宜しいのではないでしょうか?
 
圧力鍋との違いですが、圧力鍋は玄米や豆、お肉の塊やお魚の骨等、硬い素材の食材を短時間で柔らかくすることが得意なお鍋です。
時間がない時などには、大変便利です。
シチュー等の煮込み料理をする場合には、圧力鍋で調理をした後で、数分煮込み、味をしみ込ませると、より一層おいしく仕上がります。
 
無水調理は、少量の水で野菜を茹でることができるので、栄養分を逃すことがなく素材そのものの味を生かすことができます。
煮込み料理の場合には、圧力鍋と比較をすると時間はかかりますが、じっくりと味をしみ込ませることができます。
但し、圧力鍋のようにお魚の骨まで柔らかくするといったことはできません。
 
初めに十徳鍋をお使い頂き、使いごごちをみてから、ご検討されても宜しいかと思います。
 
少しでもご参考になれば幸いです。
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十得鍋
生活雑貨えのもと様

こんばんは。

早速、使っています。
十得鍋、持ち手が取れる、というのは、想像以上に便利ですね。
洗いやすいし、収納しやすいし、クッキングブック片手にいろいろ試してますが、お料理時間短縮できて嬉しいです。

使いやすい道具があると、家事も楽しくなりますね。
また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。

     W.


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十得鍋
Q. ご質問
結婚以来使い続けてきたものがどれも古くなって、お鍋の購入を検討しています。
十得鍋とジオシリーズ、重量はどれぐらい違うのでしょうか?


A.お答え
お問い合わせ頂きありがとうございます。
 
十徳鍋もジオのシリーズも当店では大変に人気がございます。
どちらも良い商品であると思います。
十徳鍋は重ねて収納ができる、といった点でも人気があるようです。
 
重量は若干、ジオの方が重たいようです。
其々の重量は下記となります。
十徳鍋は全サイズとも共通の兼用蓋を付けての重量となっております。
ご検討、宜しくお願い致します。
 
         十徳鍋         ジオシリーズ
 
  16cm   1.04kg        1.04kg
  18cm   1.21kg        1.26kg
  20cm   1.38kg        1.41kg
 
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十得鍋
Q. ご質問
十得鍋は全面三層鋼ですか?GEOと迷っています。アドバイスお願いします。

もう一つ質問があります。十得鍋とGEOの蓋は安い鍋によくあるような折り返しというか、洗った時に水がたまってしまうような乾きにくい部分がありますか?
よろしくお願いします。


A.お答え お問い合わせ頂きありがとうございます。
十得鍋は全面三層鋼となっております。
又、十得鍋、GEOともにお鍋本体や蓋に折り返しといったものはございません。
十得鍋は柄も取り外しが出来るタイプとなっておりますので、とてもシンプルなデザインで溝のようなものは全くございません。
重ねて収納することが出来きるということでも人気があるようです。
熱効率は全面5層鋼のGEOのほうが優れていますが、ご使用になられて大きな違いはないかと思います。
GEOはサイズバリエーションが豊富ですので、ご希望されるサイズやデザインのお好みで選ばれても宜しいかと思います。
簡単ですが、ご参考になりましたら幸いです。

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十得鍋
ご感想 To:生活雑貨えのもと様

こんにちは。
お世話になってます。
ネットで調べて十得鍋を購入しました。ル.クルーゼは持っており、良い鍋なのですが、重いのとあわてものの私は、ぶつけてホウロウを傷めそうで気を使ってつかっていました。そのためデザインも素敵なクリステルの鍋を考えていたのですが、日本に帰国した娘に、「やっぱり、日本製使わなくっちゃ」と促され決めたしだいです。使ってみると、継目のないつくりは、手入れがしやすく、ゆで時間も短縮され、収納も楽だし、ボール代わりにもなるし、あまり重くもないので、重宝しています。今朝ちょっと焦がしましたが、少しさめてから水を浸して洗ったら綺麗になったので、大丈夫でした。
ただ、セットで買ったので、兼用蓋だけでは足りないし私は取っ手も欲しかったので追加注文することにしました。

お答え
To:M.H様
From:生活雑貨えのもと
 
メールをお送り頂きありがとうございます。
商品をお気に入り頂き、大変嬉しく思います。
 
日本製の品はやはり作りが丁寧で仕上がりがとても綺麗に出来ていると思います。
品質的にも、十得鍋は全面3層構造となっておりますので、保温効果にもすぐれ、デザインも機能的で、価格もとてもリーズナブルな良い品だと思います。
追加でご注文頂きました品のお届けに、少々、お時間がかかってしまい申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

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十得鍋
Q. ご質問
生活雑貨えのもと様

お返事遅くなってすみません。
早急に送ってくださって、ありがとうございました。
十徳なべ、とても使いやすいです!
余熱でほとんど火が通るのに感動しました。
もっと早く買えばよかった、と思いました。

質問なのですが、
1炒め煮、のようなものにも使えるのでしょうか?
2付属のレシピ本に、ごはんの炊き方が乗っていましたが、ぜひ、玄米も炊いてみたいと思っています。水加減、時間など、もしご存知でしたら教えていただけないでしょうか?


A.お答え To:O.N様
From:生活雑貨えのもと

メールをお送り頂き、ありがとうございます。
商品をお気に入り頂けて、良かったです。

十得鍋は熱効率にも優れ、形もとてもシンプルですので、お手入れもしやすく、お使いになられたお客様からは、大変、好評を得ております。

ご質問の件ですが、ご返信が遅くなり、大変、申し訳ありませんでした。

1.炒め煮をすることも出来ます。
  
2.大変、申し訳ありませんが、こちらのお鍋で玄米を炊いたことがない為、確かではありませんが、ステンレスの多層鍋ですので、炊くことは出来るのではないかと思います。
お調べしたところ、ステンレスの多層鍋で炊く場合には、
   1.よく洗った玄米を1.3〜1.4倍の水に
          一晩、漬けておき、
      2.中火で10〜15分、沸騰してきたら、吹き
          こぼれないように火加減に注意をして、
           弱火で40〜50分、最後に火を強めて
           余分な水分を飛ばすと良いようです。
       3.その後、火を止め、10分ほど、蒸らすと
            いうことです。

玄米の種類や、炊く量によっても違いがあるかと思いますので、あくまでも目安にして頂き、
調整をして頂ければと思います。

宜しくお願い致します。

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十得鍋
Q. ご質問
今日、お鍋を受け取りました。
早速送っていただいてありがとうございました。

十得鍋の説明書に「保証登録カード」を送るように書いてありますが、(実際、以前miyacoの鍋を買ったときには送りました。)説明書のキリトリ線がすでに切り取られていて、「保証登録カード」は付いていません。
このサービスはもうなくなったということでしょうか?

      K 市 I.H

A.お答え To: I.H 様
From:生活雑貨えのもと

メールをお送り頂き、ありがとうございます。

十得鍋ですが、現在、「保証書」は付いておりますが、「保証登録カード」は付いておりません。

メーカー様によりますと、個人情報保護法が適用されるようになってから、「保証登録カード」を廃止したということです。

登録は無くなりましたが、保証書は適用されますので、大切に保管をして頂ければと思います。

宜しくお願い致します。


ご返信 えのもと様

早速お返事ありがとうございます。
「保証登録カード」の件、了解いたしました。

またお世話になることもあるかと思いますが
よろしくお願いいたします。

  I.H
戻る


十得鍋
ご感想

生活雑貨えのもと様

十徳鍋テーブルポット他注文させて頂いたRです。
注文の品受け取りました。有難うございました。

十徳鍋を使い始めて7年になります。
使い勝手がよくとても気に入っています。
今回、念願だったテーブルポットで
いなり寿司のあげを煮付けました。
初めて良い味にしあがり嬉しくなってしまいました。
これからも、あげものや煮魚等にフル活用したいです。


ご返信 To:R様
From:生活雑貨えのもと

先日はメールをお送り頂き、ありがとうございました。
十得鍋はとても品質の良い、優れたお鍋だと思います。
テーブルポットも早速、ご活用頂いているということで、良かったです。

今後とも宜しくお願い致します。


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十得鍋
Q. ご質問

えのもと さま

問い合わせお願いいたします。

十得鍋 ソースポット18cm専用蒸し器(せいろ)は、2つ重ねて中華蒸籠のように使う事は出来ますでしょうか。

中華蒸籠が壊れてしまい、蒸籠を買いなおすか、蒸し料理のできるものを探しています。十得鍋 ソースポット18cmを持っていますので2段にして使えるのでしたらと思いまして問い合わせさせて頂きました。

どうぞよろしくお願いいたします。

                  K

A.お答え To: K 様

From:生活雑貨えのもと

お問い合わせ頂き、ありがとうございます。
ご返信が遅くなり、申し訳ありませんでした。

メーカー様にお伺いしたところ、十得鍋の蒸し器を2つ重ねた場合には、
蒸気が上の段に上がりづらい為、上の段の調理が難しいということす。途中で、上下の段を入れ替える、又は、下の段の調理完了後、下の段をはずして、上の段のみで、さらに蒸すといった形になってしまうようです。
又、十得鍋の蓋には、蒸気穴がない為、蒸し器としてお使いになる場合には、鍋と蓋の間に隙間を開ける為、フキンをはさんでお使い下いということでした。

宜しくお願い致します。

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ジオ ステンレス鍋
連絡ありがとうございました。

昨年末に行平鍋を探していて、購入するためというよりも、本物の打ち出しのものは一体どれくらいするのか調べてみようと思ってネットで検索してみると、七層構造のGEOをみつけ、そのデザインが気に入ってしまいました。近くのスーパーでGEOシリーズを取り扱っていることがわかり、実際に手に取ってみることができて、行平鍋18cmを取り寄せてもらい購入しました。
玉子焼もシリーズの中にあるのを知り、長年使っていた鉄製のものがずいぶんいたんできたので欲しくなってしまいました。(15cm行平鍋は昨年末からずっと欲しかったのですが。)ところが前出のスーパーが扱いをやめてしまいました。それでネットで調べそちらで購入することを決めました。(買う方としては商品を見てからのお支払いは安心できます。売る方は先払いのほうが安心だと思いますが。)

使ってみての感想は、
行平鍋は、重みが手頃で安定感があり、持ち手もあんまり熱くならないので素手で扱え、安心です。汚れて表面が曇ってきても磨けばきれいになるので、毎日酷使しています。
玉子焼は、初めて使ったとき油の加減が分からず多い目にいれてしまったからか、巻き込んだ卵が鍋の上をすべってしまいあわててしまいましたが、その後は馴れてきて、かなりうまく焼けるようになりました。焼き上がりは今までよりも柔らかくふんわりとしているようです。焼いている途中たまにガスからはずしてあんまり高温にならないように加減するのがよいようです。
気に入った道具を毎日使うのは気持ちがいいことです。
また、15年のメーカー保証も頼もしいです。
そろそろ蓋付きの普通のお鍋が傷んできたので順次GEOに代えていきたいと思っています。(10年保証のアメリカ製の5層鍋で20年近く使っていて樹脂製の取っ手やつまみが傷んできたが連絡先が既に不明でパーツだけ取り寄せることができなくなってしまった。)

長々とすみません。感想はこんな感じです。

         M・K
コメントを一言

樹脂製の取っ手が焼けて痛んだとのことですが、強火にしすぎではないでしょうか。
鍋からはみでるぐらいの炎はかえって火力がおちます。はみでない炎で結構です。
いい鍋は熱伝導が良いからです。
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ジオ ステンレス鍋
Q. ご質問 お客様の声を読んでいて、GIOのなべが気になりました。
取っ手はやはり熱くなるのでしょうか。

      T.Y
A.お答え GIOのお鍋ですが、取ってまで炎がかからない火加減でお使い頂けましたら、熱くなることはありません。
熱効率の良いステンレス製ですので、中火で充分です。
当店ではGIOのお鍋は、大変人気があります。
品質も良く、お使いになられたお客様からは、好評を得ております。
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ジオ ステンレス鍋
Q. ご質問 こんばんは!!

無水鍋を購入したO.です。
入金確認のメール、ご丁寧にありがとうございます☆
けっこういろいろと無水鍋を扱っているHPを見たのですが、なんだかこちらが1番良心的な感じだったんです!!
支払方法も着後に振込用紙でというのも、私には1番安心で楽ですし。
早速、鍋を使いましたが、火加減がなかなか難しいですね。慣れないとどうしても火力が強くなりがちで・・・でも上手くいくとやはりすごく美味しいです!!
まずナスや鮭を焼いたのですが、今までだとナスなんかはどうしても油を使わないとしんなりしていたのに、ふっくらとしてとても美味しかったです!!鮭も1番安いのを買ってきたのに、すごく美味しかったです。あとは火加減をマスターして、レパートリーを増やすだけです。でも、焦げても本当に簡単に落とせるので、それも大助かりです。
ちょっと質問なのですが、無水鍋に付いている葉書は出さないといけませんか?出さないと15年保証にならないのかなと思ったのですが。

またどうぞよろしくお願いしますね。
A.お答え To:O.M 様
From:生活雑貨 えのもと

メールをお送り頂きありがとうございました。

ジオのお鍋を気に入って頂け大変嬉しく思います。
ジオのお鍋は7層構造となっており、機能的にもデザイン的にも大変優れたお鍋だと思います。
私もジオのお鍋を使用しています。
やはり使い始めは火加減がむづかしかしく、焦げつかせてしまったこともありましたが、使い慣れるとやはり煮物も焼き物も出来上がりが全く違うので、今では毎日重宝しています。
又、15年保証というのも、他にはないものです。
添付されている葉書ですが、出さなくとも問題はありません。
保証書を大切に保管して下さい。

今後とも宜しくお願い致します。
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ジオ ステンレス鍋
Q. ご質問

ジオのソテーパンの購入を考えています。
ジオシリーズは、中火以下の火加減で使用するそうですね。
そうなると、ソテーパンで野菜炒め物などをした際に、強火で水分をとばすような調理の仕方はできないのでしょうか。
そのような調理の仕方には向かないフライパンですか。
ご多用中恐れ入りますが、よろしくお願いいたします。


A.お答え
お問い合わせ頂き、ありがとうございます。
 
ジオの製品は強火でご使用頂くことも可能です。
野菜炒めを作ることも出来ます。
 
焼き物等をする場合には、お鍋を充分加熱してからご使用されたほうが、
お鍋にこびりつくことが無く、焼くことが出来ます。
 
但し、IHで調理をされる場合には、強火ですと急激に温度が高くなりますので、
中火でお鍋を加熱されたほうが、宜しいかと思います。
 
熱効率がとても良いので、強火のまま調理をされるのではなく、
お鍋が加熱された後は、中火から弱火で充分かと思います。
 
宜しくお願い致します。
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ジオ ステンレス鍋
Q. ご質問 先日、ジオを買いました。 Y.Aです。
説明書に「調理後は内容物を保管しないでください。サビの発生原因となりますので他の容器に移してください。」とありますが、煮物はどうしても鍋に入れたままになりがちです。
いかがでしょう?
A.お答え メーカー様によると、「内容物を保管しないでください」と言うのは、あくまでもキレイに永く使って頂きたい為のものであって、夜保存して、朝食べる分には差しつかえないでしょう。使い終わったら、水でよく洗い、乾いたフキンで水分をとり、保管すると永くキレイに使えます。
こんなお答えで申し訳ありません。

今後も当店を宜しくお願い致します。

       店主
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ジオ ステンレス鍋
Q. ご質問 はじめまして!
現在使っているお鍋がかなり傷んできたので買い替えを考えてるのですが種類が多くて何センチのお鍋をいくつそろえればいいのか悩んでます。
幼児2人の4人家族なのですが最低限どれを購入したらよいでしょうか?ちなみにフィスラーとジオどちらかにしようとは思うのですがこれも悩んでいます。
こんな単純なことで申し訳ありませんがお返事お待ちしております。

     O.N
 
A.お答え To: O.N 様
From: 生活雑貨 えのもと

お問い合わせありがとうございます。

お鍋の買い替えを考えていらっしゃるということですが、フィスラーもジオも良いお鍋なのですが、どちらかといえばジオが品質的にも価格的にも御薦めかと思います。フィスラーは底厚3層構造となっており、ジオは全面7層構造となっておりますので全体に熱がまわり、煮物などをした時にはよりふっくらと仕上がります。
又、重さもジオのほうが若干軽くなっております。
あとはデザインですが、ジオは光沢のあるステンレスタイプですが、フィスラーは艶消しとなっております。どちらも良いお鍋ですので、お好みで宜しいかと思います。
サイズですが、お味噌汁を作ったり野菜を茹でたりする時に16cm(又は18cm)の片手鍋を、又肉じゃがなどの煮物用に20cmの両手鍋(又は片手鍋)を、カレーやシチュー用に22cmの深型鍋は如何でしょうか?22cmの深型鍋はパスタを茹でる時にもお使いになれると思います。

少しでもご参考になれば幸いです。

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ジオ 両手浅型鍋
ご感想
:生活雑貨えのもとさま
  大変遅くなりましたが、使い心地など、感想をお送りいたします。


> 注文番号  :011-00414
> 商品名    :ジオ GEO-22S 両手浅型鍋
> サイズ・色:22cm
> 数量      :1
●やっと無水調理に慣れてきました。今や野菜はほとんどこの鍋で調理しています。
とにかく、こんなにそれぞれの野菜が甘くて味が濃くなるとは、驚きでした。ブロッコリーやスナックエンドウはそのままおやつです。野菜好きの方におすすめします。
また、私はこれを鍋料理にも、炒め物にも使用しています。お鍋は保温力があるため、ずっと温かく、炒め物はちょっと深めの蓋付きフライパン感覚で使えます。量の少ない煮物もこれでOK。浅型はとにかく万能! 余熱を守れば、こびりつきもなく、後の洗い物もラクです。今まで何を使っていたのかというぐらい、毎日、この鍋が活躍しています。どの型を購入するか迷っていましたが、これを選んで正解でした。


 細かいメールでの質問に応えていただき、そしてこれを安く手に入れられて、うれしいです。どうもありがとうございました。

     M.M.

返信 To: M.M 様
From:生活雑貨えのもと

ご感想をお寄せ頂きありがとうございます。
商品をお気に入り頂き、大変、嬉しく思います。

ジオのお鍋は私も使っておりますが、使い勝手が良く重宝しております。
大変、熱伝導が良いですから、揚げ物なんかも少量の油でカラリと揚がりますので、私は気に入っております。
茹でる、煮る、焼く、炒める、揚げると万能の上、デザインもおしゃれですので、お客様にお薦めしたい商品の一つです。


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ジオ ステンレス鍋
ジオの片手鍋はとてもいい感じです。
ちょっと重たいんですが、そこがいいんですよね。
手入れも簡単だし、気に入っています。

今後、このシリーズをそろえていきたいと思います。

        K

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ジオ 蒸し器付鍋
ご感想
入金確認のメール、ありがとうございます。
無事に支払いが済んだことがわかり、ほっとしました。
 
購入した「ジオ GEO-25M 蒸し器付き鍋 25cm」について。
最初に作った蒸しパンがふっくらとおいしくできあがったので、うれしかったです。
思ったとおりの大きさと重さにより持ち運びが大変ですが、蒸し物以外にも浅鍋だけで煮たり焼いたりができるので、いろいろ作ろうと思います。
付属のクッキングガイドに使い方がわかりやすく書いてありました。
火加減に気をつけながら大事に使いたいと思います。
 
ありがとうございました。
 
O.J

お答え
To: O.J 様
From:生活雑貨えのもと
 
ご感想をお寄せ頂きありがとうございます。
 
商品をお気に入り頂き嬉しく思います。
蒸し器付鍋は蒸し物・煮物・焼き物・揚げ物と
多用途にお使い頂くことが出来ますので、
とても便利なお鍋だと思います。
末永く、ご愛用頂けましたら幸いです。
 
今後とも宜しくお願い致します。

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ジオ 浅型鍋28cm 大型サイズ
ご感想
生活雑貨えのもと様

入金確認のメールありがとうございます。
ジオ浅型28cm鍋を使ってカレイの煮付けと、野菜を茹でてみました。
IHヒーターなので、火加減の調節も思ったよりも上手く出来ていると思います。
煮付けは大きなカレイが2尾まるごと入ったのですが、いつもと同じ時間で煮過ぎて魚の身がかたくなってしまいました。
野菜の茹では、無水はまだまだ挑戦するのが恐く、少し多めに水を入れて茹でてみました。
ほんとに弱火・短時間で茹で上がるのでビックリです。
余熱もすごいです。
水の量を、徐々に減らして無水にも挑戦してみたいと思います。
無水で野菜を茹でる場合、私が購入した鍋のサイズは大きいので、付属のクッキングガイドに掲載されているゆで時間や水の量よりも多少増やした方がよいのでしょうか?
ブロッコリーの茹でを、ガイド掲載通りに行い鍋を焦がしてしまいました(焦げてもスポンジで軽く落ち、またまたビックリでした)

鍋が到着した時は、思った以上に大きく「どうしよう・・」と思いましたが、ほうれん草や小松菜も曲げずにそのまま入れて茹でることが出来るし、パスタポット代わりにも・・と色々使い道を考えているところです。
ジオの使い心地の良さに満足しており、今後、サイズ豊富なジオの購入を検討しています。

U.R

お答え
To:U.R様
From:生活雑貨えのもと

ご丁寧なメールをお送り頂き、ありがとうございます。

とても具体的な感想をお寄せ頂きましたので、
ご購入を検討されていらっしゃいますお客様へアドヴィスをさせて頂く際に大変、参考になります。
ありがとうございました。

無水調理をされる際のゆで時間・水の量ですが、お鍋が大きいですので、やはり多少、多めの方が宜しいかと思います。
又、他のサイズのジオのご購入を検討されていらっしゃるということで、ありがとうございます。

次回のご来店をお待ちしております。

今後とも、宜しくお願い致します。

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ジオ 両手浅型鍋25cm
ご感想 えのもと 様

入金確認連絡、ありがとうございました。

Geoの両手浅型鍋(25cm)、使い勝手よく大満足です。
茹でたり 焼いたり 蒸し焼きしたり と幅広く使え、しかも美味しくできますね。少しこびりついても洗うとさっときれいになるので驚きました。

次はどの型のどのサイズを買おうか・・・、思案中です。

またお世話になると思いますが、宜しくお願いします。

                                        N.Y


お答え To:N.Y様
From:生活雑貨えのもと

メールをお送り頂き、ありがとうございました。

ジオのお鍋は、品質がとても良く、デザインもお洒落ですので、多くのお客様からご好評を頂いております。

実際にご使用になられてのご感想をお伺いすることは、
大変、勉強になり、ご購入を検討されていらっしゃるお客様へのとても良いアドヴァイスになります。

ありがとうございました。

今後とも宜しくお願い致します。


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ジオ 両手鍋浅型
Q. ご質問 IH対応の鍋を探しています。色々、ネットで検索してみましたが、購入された方々の声を聞いて、GEOシリーズで検討しようと思っています。
両手鍋浅型の25CMと、蒸し器25CMの下鍋は、全く同じ物なのでしょうか?
同じなら、鍋と蒸し器をバラバラで買うよりセットの方が安いようですが・・・。
お客様の声にも書かれていた様に、私も浅型鍋を煮たり、焼いたり、ゆでたり、更には土鍋代わりに使ったりしたいと考えています。
蒸し器の下鍋でもそんな使い方は可能ですか?

お忙しい中、ご迷惑でしょうが、返信をお願いします。

A.お答え お問い合わせ頂き、ありがとうございます。
GEOの両手鍋浅型の25CMと、蒸し器25CMの下鍋は同じ品です。
単品でご購入頂くよりも、セットのほうが、お安くなっております。
浅型鍋と蒸し器のご購入を検討されていらっしゃる場合には、セットでご購入されたほうが、宜しいかと思います。

浅型鍋は多用途にお使い頂くことが出来るので、便利なアイテムではないかと思います。

ご検討宜しくお願い致します。
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無水料理鍋
Q. ご質問

無水調理をしたくて鍋を探しています。 現在、十得鍋を持っていますが、付属のレシピ集を見るとブロッコリーやほうれん草の無水調理は出来ても、肉じゃがなどの煮物は無水ではないようです。
そこで新たに、他の鍋を考えています、ジオなどはすべて無水調理OKですか? また、ビタクラフトとジオでは大きな違いはありますか?


A.お答え
お問い合わせ頂きありがとうございます。
ご返信が遅くなり申し訳ありませんでした。
 
ビタクラフトやジオは本体とフタがぴったりと密着する構造になっています。
加熱すると鍋の中の水分が蒸発して水蒸気となり、本体とフタの間に水の膜をつくる
ペーパーシール効果により、肉じゃが等を作る際に無水調理が可能となっています。
 
当店の認識では、全ての煮物が無水で出来るという訳ではなく、
素材によっては若干の水分が必要となります。
 
ビタクラフトウルトラ(9層)とジオ(7層)では、
層が多い分、ビタクラフトウルトラのほうが、より保温効果に優れていると思いますが、
価格はかなり違いますので、ジオは品質の割にお値頃なのではないかと思います。
 
明確なお答えが出来ずに申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

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ジオ 両手鍋浅型
Q. ご質問
鍋の蓋はガラスですか?
 
28センチの浅型両手鍋で魚を煮たり、揚げ物をしたり、パスタなども茹でたりできますか?
4人家族ですが・・・・25センチの物と迷っているんですがどんなもんでしょうか?

A.お答え
お問い合わせ頂き、ありがとうございます。
 
ジオ シリーズのお鍋の蓋は、本体と同じステンレスとなっております。
 
とても熱効率に優れていますので、煮物・蒸し物・揚げ物と全てにお使い頂くことが出来ます。
浅型両手鍋は、魚の煮物や鍋物・おでんなどに向いています。
揚げ物や茹で物にもお使い頂くことが出来ます。
 
大きさですが、25cmですと容量が3.4L, 28cmですと容量が5.9Lとなっております。
 
一般的なパスタの長さは25cmですので、25cmの浅型鍋では、茹でることは、難しいかと思います。
 
28cmの場合には、容量も大きくなりますので、調理をした場合、かなり重くなります。
又、少量をお作りになる場合には、使い勝手が良くないかと思います。
 
宜しければ、お手持ちのフライパン等で、大きさを比較して頂いたほうが、わかり易いのではないかと思います。
ご検討、宜しくお願い致します。
 
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ステンレス製鍋
Q. ご質問 ステンレス製のお鍋は、使いやすく満足しております。
ステンレス鍋が、虹色に光ってしまいました。
これを消すのに何か方法がありましたよね。
わかれば教えてください。

     Y.T


お答え To:Y.T様
From:生活雑貨えのもと

お問い合わせ頂きありがとうございます。
ステンレス鍋が虹色になってしまうのは、水道水にふくまれているカルキ・マグネシウム・カルシウム・鉄分等が付着をしたものです。身体への害はございません。

発生を防ぐ方法としては、ご使用後、すぐにこすり洗いをして頂くことです。

落とし方ですが、下記の方法がございます。
お試し頂ければと思います。
宜しくお願い致します。

1.酢を入れてこすり、その後、食器用洗剤で洗う。

2.酢と塩とお湯(別のケトル等で1回煮沸騰したもの)を混ぜて沸かし、
  その後、食器用洗剤やクレンザーなどで洗う。

3.クレンザーに酢を少々混ぜて磨く。

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ジオ 鍋
ご感想
えのものと様、

ジオのソテーパンと玉子焼きを購入したYです。
このたびは大変よい買い物ができました。
はじめは大手の通販での購入を考えていましたが、えのもとさんの価格のほうがだいぶ良心的で、HPのお客様のコメントの多さと、返答の丁寧さ、商品の豊富さでこちらで注文させていただきました。迅速に対応していただき本当にありがとうございました。
まだまだ使い初めですが、毎日のお弁当に玉子焼きが弱火で綺麗にできて気にいってます。ソテーパンも綺麗な上に使いやすそうで、どんどん使いこなしていきたいと思っています。
お手入れについてお聞きしたいのですが、鉄のフライパンのときはお湯とブラシで洗い、あまり洗剤を使わずにいたのですが、ジオの場合は使うたびに洗剤とスポンジ等で洗ったほうがいいでしょうか。
また機会があれば、ぜひ利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。

                  Y.C

返信 To:Y.C様
From:生活雑貨えのもと

この度はお買上げ頂き、ありがとうございました。
商品をお気に入り頂けて、良かったです。

お手入れ方法ですが、たわしやブラシは、傷が付く原因となりますので、お避け下さい。又、汚れの付着によって錆びが発生する場合がございますので、毎回、洗剤を付けたスポンジで洗って下さい。その後、やわらかい布で水気をふき取り、良く乾かしてから収納して下さい。永く、綺麗にお使い頂くことが出来るかと思います。

この度は、ご丁寧なメールをお送り頂き、誠にありがとうございました。私どもには、何よりな励みになります。

これからもより良い商品を掲載していくよう、努力していきたいと考えております。

今後とも宜しくお願い致します。

戻る

釜炊き三昧 
いつもお世話になっております。
以前、「釜炊き三昧」を注文しました横浜市のSと申します。
あれから毎日釜でご飯を炊いてますが、買ってよかったなあと食べる度にしみじみ思います。
いい買い物でした、ありがとうございました。

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工房アイザワ 打出し銅鍋
ご感想
こんにちは。
昨年、アイザワさんの銅片手鍋を購入しました。
汁物、炒め煮などなんでも使いやすく、大変重宝しています。
一番感激したのは、やはりその造りの美しさでしょうか。
見た目にきれいな鍋は色々あると思いますが
温かみがあり、本当に美しいと思いました。
大事に使わせていただきます。
これから他のものも揃えていきたいと思います。
やかんも、取っ手が熱くならないタイプなどありましたら
取り扱いしていただければと思います。
 
それでは、この度はありがとうございました。


ご返信
To: T. 様
From:生活雑貨えのもと
 
ご感想をお寄せ頂き、ありがとうございます。
商品をお気に入り頂き、大変、嬉しく思います。
 
工房アイザワの純銅鎚目文鍋は、1つ1つ、手作りされているものですので、
きっと温かみが感じられるのではないかと思います。
 
末永く、ご愛用頂けましたら幸いです。
 
今後とも宜しくお願い致します。
戻る


工房アイザワ 打出銅鍋
ご質問
こんにちは、T市のKです。
先日はアイザワの段付き両手鍋(浅型)を送っていただき
ありがとうございました。
初代の行平鍋も毎日のように使っています。
ところで、その行平鍋ですが内側のスズメッキが部分部分で
剥がれてきてしまいました。
これはこのまま使用しても体に害などはないのでしょうか?
また、使ううちにスズメッキがなくなってしまわないでしょうか?
普段、洗浄はスポンジ使用で激しい洗い方をしたつもりは
ないのですが、簡単に汚れが落ちない時などは
スポンジでごしごしこするくらいでも駄目なのでしょうか?
お返事いただけると助かります。
 
それでは宜しくお願いいたします。
 
   T市 K.N
ご返信
To:K.N様
From:生活雑貨えのもと
 
先日はお買い上げ頂き、ありがとうございました。
 
錫メッキが部分的に剥がれてしまったということですが、そのままお使い頂いても
衛生上、機能面では全く、差し支え有りません。
又、内側の錫メッキはお使い頂くうちに、黒ずんでくることがございますが、
この場合も、同様です。
 
普段のお手入れはスポンジで洗われていらっしゃるということですので、
宜しいかと思います。
焦げ付いてしまった場合には、熱湯につけ、焦げ付きを柔らかくすると、
落としやすくなります。
 
銅製品は熱伝導がとても良いので、火力が強いと錫メッキが剥がれやすくなってしまいます。
中火から弱火でのご使用をお奨め致します。
又、空焚きはお避け下さい。
 
長くご使用にならない場合等に、緑青が出ることがございますが、人体に害はございません。
その場合には、酢に同量の塩をまぜた溶液を布に付けて、緑青部分をこすり落として下さい。
その後、食器用洗剤で洗い、すすいた後、水分を拭き取って下さい。
 
ご参考までに、下記を抜粋させて頂きました。
 
宜しくお願い致します。
 
-----------------------------------------------------
 
社団法人日本銅センターが東京大学医学部に依頼した調査で、
緑青は無害との結果が導き出されました。
この研究結果は厚生省(当時)へ報告されました。
この報告を受けた厚生省は、3年におよぶ追試を行った上で、
昭和59年8月に緑青は無害であるという研究結果を広く公表しました。
戻る


工房アイザワ 打出 湯沸し
ご感想 生活雑貨えのもと様

商品届きました。ありがとうございました。
大切に使わせて頂きます。
水切れがとても気持ちよく気に入りました。

           K


ご返信
To: K 様
From:生活雑貨えのもと

メールをお送り頂き、ありがとうございます。
この度はお買上げ頂き、誠にありがとうございました。

商品をお気に入り頂くことができて、良かったです。

これからも、より良い商品を掲載していくよう、
努力して参りたいと考えております。

今後とも宜しくお願い致します。
                                     戻る


スナッキーセット
先日フィスラーの小鍋セットをお歳暮にて送って頂いた H と申します。
母から昨日、電話がありました。
サイズやデザインがとても気に入ったとよろこんでおりました。
また、機会がありましたらよろしくお願いいたします。
                   I .H
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亀印 文化鍋
こんばんは。
文化鍋を注文させていただいたKです。
商品届いております。

今まで土鍋を使っていました。
文化鍋が気になっていたのですが、土鍋が壊れてしまい、
思い切って文化鍋を注文してみました。
おいしく炊けてとっても満足しております!
軽くて、炊ける時間も早いです。

ありがとうございました。

それでは失礼いたします。

        K.
戻る


オブジェ 鍋
Q. ご質問 深型の蒸し器 28cm スチームプレート付きは御座いますか?

A.お答え
お問い合わせ頂き、ありがとうございます。
 
別売でスチームプレート(落とし蓋兼用)がございます。
28cm用
(当店注文番号:011-11059)
ジャンボ深型鍋28cmに組み合わせてお使い頂くことが出来ます。
(当店注文番号:011-11025)
宜しくお願い致します。
 

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